蚝汁烧鲍鱼怎么做好吃,蚝汁烧鲍鱼的做法 本文已影响 1.83W人 步骤1准备食材:鲍鱼200克、基围虾30克、蒸鱼豉油1茶匙、叉烧酱1汤匙、小葱1根、蚝油1茶匙、姜1块、油适量。 步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀。 步骤3小葱切葱花。 步骤4基围虾洗净备用。 步骤5姜切片。 步骤6锅中倒油,油热加入姜片炒香,再加入蒸鱼豉油、叉烧酱熬出香味。 步骤7然后加入鲍鱼翻炒均匀加入适量清水烧煮8分钟。 步骤8接着倒入蚝油、基围虾加少量清水烧煮断生。 步骤9之后大火收汁。 步骤10最后撒上葱花即可。