丝瓜豆腐怎么做,丝瓜豆腐的做法 本文已影响 1.24W人 步骤1食材:丝瓜200克,豆腐200克,姜2克,小葱2根。调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克。 步骤2丝瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。 步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入丝瓜,炒匀,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、盐,煮8分钟,调入鸡精、胡椒粉,搅匀,盛出,撒葱花。