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丝瓜的营养价值
食材简介:丝瓜,又称胜瓜、菜瓜等,葫芦科攀援草本植物,表皮粗糙有疣点,表面覆盖短柔毛,按形状可分为蛇形丝瓜和棒丝瓜,蛇形丝瓜长可达1米,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,......
求解丝瓜可以和胡萝卜一起吃吗,丝瓜可以和胡萝卜一起吃吗
丝瓜可以和胡萝卜一起吃。丝瓜是雌雄同株,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,有抗坏血病、抗病毒、抗过敏等功效。其中丝瓜中含有的B族维生素能够美容养颜,是天然的美容佳品。胡萝卜具有野蒿药味,含有淀粉、蔗糖、多种氨......
丝瓜发黑的原因是什么,丝瓜发黑的原因
丝瓜发黑的原因是空气的氧化作用。丝瓜是日常生活中备受人们喜爱的食物,但是因为丝瓜的瓜籽中富含黑色素,所以在遇到高温时就会变成灰黑色。因而也有了防止丝瓜变黑的方法,比如在翻炒之前,使用盐水将丝瓜浸泡一会。......
丝瓜催乳汤怎么做,丝瓜催乳汤的做法
步骤1食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、枸杞5粒、小葱1根。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2丝瓜去皮,切长条。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散,加入1克盐拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,加入适量清水煮沸。步骤6放......
丝瓜汤怎么做
丝瓜是一种季节性很强的蔬菜,它在每年夏天会大量上市,新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘,平时人们都喜欢把它炒着吃,或者做成汤。下面小编就为大家介绍下丝瓜汤怎么做。1、首先我们将丝瓜的头尾切掉,再用削皮器削掉皮。2、然后把......
煎鸡蛋和丝瓜的做法,煎鸡蛋和丝瓜怎么做
步骤1食材:鸡蛋2个、丝瓜200克、生姜2克、大蒜1克。调味料:生抽2克、盐1克、食用油5克、花椒1克。步骤2生姜去皮切粒、大蒜切片、丝瓜去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。步骤3热锅倒入食用油、油温6成热、倒入蛋液、单面煎至固......
怎么炒丝瓜不变黑
家里桌子上一定经常见到丝瓜吧,在蔬菜里是大家经常会吃的一种。丝瓜口感软嫩,不论是和鸡蛋一起炒,还是做汤都是非常好吃的。不过大家发现没有,丝瓜炒着炒着就变黑了,不仅影响卖相还影响食欲,那怎么炒丝瓜不变黑?1、不要放醋:......
丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法,丝瓜西红柿炒鸡蛋怎么做
步骤1食材:丝瓜200克、西红柿200克、鸡蛋3个、大蒜3瓣、上海青100克。调味料:食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3丝瓜去皮,切长条。步骤4西红柿切块。步骤5大蒜切末。......
丝瓜怎样炒出来不变黑,丝瓜怎样炒出来不发黑
1、丝瓜洗净刨皮之后不洗,立刻炒。2、如果不能做到立即将丝瓜烹饪,可以用盐腌着,或暂时泡在水里。3、掌握好油温,必须要用中火来炒丝瓜,丝瓜子里面是含有黑色素的,黑色素特别容易因为遇到高温而发黑,所以应该要切记这一点。......
丝瓜花的功效与作用及禁忌有哪些,丝瓜花的功效与作用及禁忌
丝瓜花的功效与作用及禁忌:丝瓜花是丝瓜的花蕾,它可以食用,也可以入药,具有清热解毒,化痰止咳的作用,能够起到治疗肺热咳嗽、咽喉炎、鼻窦炎、疔疮、肿毒、痔疮等功效。但食用丝瓜花时要注意,不可过多食用,也不能与白萝卜、菠......
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗
丝瓜炒鸡蛋,是一道特别美味的家常菜,丝瓜脆嫩不发黑,特别好吃,鸡蛋松软鲜香,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,也经常能看到。那么丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗?1、不要焯水。2、丝瓜的营养价值高,口感......
做丝瓜可以用高压锅煮吗,丝瓜经过高压锅煮会有毒吗
使用高压锅来煮丝瓜,一般情况下不会导致丝瓜产生毒性。煮熟的丝瓜是安全的食物,而高压锅可以更快地将丝瓜煮熟。然而,有一点需要注意的是,丝瓜的烹饪时间要适中,过度煮熟可能会导致丝瓜变得过软和失去口感。此外,如果丝瓜经......
丝瓜可以放冰箱保存吗
丝瓜是生活中常见是蔬菜,相信很多人都非常输出了,而且很多人日常都喜欢吃丝瓜,如今温度高,生鲜不是很好保存,那么丝瓜可以放冰箱保存吗?1、丝瓜可以放冰箱保存。2、丝瓜中含有丰富的水分,如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的......
吃丝瓜的好处,吃丝瓜的功效与作用
核心功效抗坏血病、健脑美容、抗病毒食物简介丝瓜,又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物......
丝瓜馓子汤怎么做,丝瓜馓子汤的做法
步骤1准备食材:丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2丝瓜去皮洗净,对半切开,切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6倒入丝瓜翻炒均匀,加入适量水......
丝瓜吃多了的危害有哪些,丝瓜吃多了的危害
丝瓜吃多了容易腹泻、腹痛、损伤阳气等。丝瓜性寒,是寒凉性食物,有清热凉血的功效,吃多了会加重体内的寒气。尤其是脾胃虚寒的人,过多食用就很容易出现腹泻、腹痛等症状。丝瓜营养丰富,具有增强免疫力、清热、美容、强心等......
与丝瓜相克的食物有哪些,丝瓜相克食物
丝瓜相克食物分别有:菠菜、白萝卜、芦荟,这些食物和丝瓜一同食用会引起腹泻、腹痛和伤元气。丝瓜是瓜类食物中营养是较高的,它有润肤美白、健脑、解毒消肿等功效。丝瓜的作用有哪些丝瓜所含有的各类营养在瓜类食物中是较......
丝瓜的选购方法有哪些
丝瓜是一种药用价值非常高的蔬菜,其中的维生素C含量非常高,是一种不可多得的美容佳品,那么丝瓜的选购方法有哪些呢?1、颜色碧绿:外皮颜色勿选浅绿,代表较老些。2、外观端正:选择瓜型端正,果身大小均匀、形体饱满的较佳。3、外......
虾仁炒丝瓜怎么做
盛夏时节,很容易上火,丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。而且丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。那么虾仁炒丝瓜怎么做呢?1、把虾焯下水......
干丝瓜花泡水有什么作用,干丝瓜花泡水喝的功效与作用
核心功效清热解毒、美容养颜、改善头痛简介丝瓜花,葫芦科,一年生蔓生草本。茎细长,叶掌状深裂,大而端尖,有锯齿,生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花,朝开暮萎,逐期开放,合冠盆状花冠,五出深裂,花瓣有脉纹,花蕊雌雄同株花后结实为瓠......
丝瓜汤怎么做不发黑
丝瓜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值高,味道清甜,做法也有很多种,很多人喜爱做汤喝,那么丝瓜汤怎么做不发黑呢?1、挖去丝瓜蒂头:烹调前建议先将丝瓜蒂头挖去(略深一些),可以避免丝瓜加热后容易变黑的现象。2、丝瓜快切快炒:丝瓜......
丝瓜炒海蛎子的做法,丝瓜炒海蛎子
步骤1食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克步骤2丝瓜去皮,切片。步骤3海蛎子肉用清水洗净。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、......
丝瓜和茄子可以一起吃吗,丝瓜和茄子能一起吃吗
丝瓜和茄子能一起吃。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,茄子也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,它们还含有各种不同的营养元素,两者的营养成分相似,所以不存在食物相克的情况。丝瓜和茄子不能过多的一起食用丝瓜和茄子虽然......
丝瓜汤怎么做,丝瓜汤的做法
1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花;2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散;3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟;4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。......
如何挑选鲜嫩直溜的好丝瓜
夏天到了,丝瓜作为一种季节性蔬菜很受大家的欢迎,其成本低廉,营养价值高,而且容易成活,深受大家的喜爱,那么如何挑选鲜嫩直溜的好丝瓜呢?请看下文介绍。1、选浅色的:成熟的丝瓜颜色越浅越嫩,颜色越深,丝瓜越老。2、选表皮平滑的......
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