蘑菇豆腐豆芽的做法,蘑菇豆腐豆芽怎么炒 本文已影响 1.08W人 步骤1食材:蘑菇150克,豆腐200克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、食用油5克,盐1克,生抽2克,蚝油3克,水淀粉2克。 步骤2蘑菇切片。 步骤3豆腐切片。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中油温5成热时,下姜末、蒜片,炒香,倒入蘑菇、豆芽,翻炒均匀。 步骤8加入200毫升清水,放入豆腐、盐、生抽、蚝油,炒匀,大火煮7分钟,淋入水淀粉,大火收汁,盛出,撒葱花。