萝卜干炒腊肉的做法,萝卜干炒腊肉怎么做 本文已影响 1.56W人 步骤1食材:萝卜干100克、腊肉500克、青辣椒30克、红辣椒30克、干辣椒15克、蒜3瓣、油适量、盐1勺。 步骤2红辣椒切圈。 步骤3青辣椒切圈。 步骤4腊肉放入沸水中焯水,煮20分钟后,捞出切薄片。 步骤5锅中油温6成热,下入腊肉煸出油,盛出。 步骤6留底油下入蒜末 、干辣椒爆香,倒入萝卜干翻炒2分钟,加盐1勺,再倒入腊肉、青红辣椒,炒匀即可出锅。