凉拌花甲怎么做好吃,凉拌花甲的做法 本文已影响 2.21W人 步骤1准备食材:花甲200克、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、小米椒5克、香菜1根。 步骤2花甲用盐水浸泡30分钟。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切片。 步骤5小米椒切圈。 步骤6香菜切段。 步骤7首先起锅烧热水,水开放入姜、花甲煮至开口捞出晾凉。 步骤8然后碗中倒入酱油、醋、白糖、蒜、盐、小米椒拌匀。 步骤9接着将花甲倒入碗中,淋入拌好的料汁搅拌均匀。 步骤10最后撒上香菜即可。