怎么做凉拌双花,凉拌双花的做法 本文已影响 2.02W人 步骤1准备食材:菜花150克、西兰花150克、蒜2瓣、小米椒2个。调料:盐1克、鸡精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。 步骤2菜花洗净切小块。 步骤3西兰花洗净切小块。 步骤4大蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6锅中加入适量清水大火烧开,放入菜花、西兰花焯水2分钟,捞出沥干水分。 步骤7将西兰花、菜花放入碗中。 步骤8调入盐1克、鸡精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克搅拌均匀,即可装盘。