爆炒八爪鱼怎么做好吃,爆炒八爪鱼的做法 本文已影响 3.42W人 步骤1准备食材:八爪鱼150克、姜1块、红椒1个、芹菜5克、洋葱20克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、生粉1茶匙。 步骤2八爪鱼洗净切段。 步骤3姜切片。 步骤4红椒切片。 步骤5芹菜切段。 步骤6洋葱切片。 步骤7碗中倒入八爪鱼、生粉,拌匀腌制10分钟。 步骤8起锅倒油,油热加入姜、洋葱、红椒炒香。 步骤9然后加入八爪鱼、芹菜翻炒3分钟。 步骤10接着加入生抽、胡椒粉、盐、蚝油,继续翻炒2分钟。 步骤11最后大火收汁即可。