牛杂萝卜汤怎么做好吃,牛杂萝卜汤的做法 本文已影响 1.03W人 步骤1准备食材:胡萝卜200克、牛杂100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2胡萝卜洗净切块。 步骤3牛杂洗净改刀成小片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6起锅倒油,油热加入姜炒香。 步骤7然后倒入牛杂、料酒、胡椒粉翻炒3分钟。 步骤8接着将炒好的食材倒入砂锅内,再放入胡萝卜、蚝油加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟。 步骤9接下来加入盐调味。 步骤10最后撒上葱花即可。