素炒胡萝卜该怎么做,胡萝卜怎么做好吃 本文已影响 1.9W人 步骤1榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克 步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4大葱切丝。 步骤5干辣椒切丝。 步骤6姜切丝。 步骤7大蒜切末。 步骤8小葱切段。 步骤9热锅倒油,油温5成热,下葱、干辣椒丝、姜、蒜、,炒香。 步骤10放入榨菜丝、胡萝卜丝,大火翻炒2分钟。 步骤11倒入生抽,炒匀,放入小葱段、鸡精,炒匀即可。