剁椒香芋的做法 本文已影响 3.3W人 食材:蒜3瓣,小香芋400g,剁椒1勺,生抽1勺,蚝油半勺做法:1、香芋洗净切小块放入盘中备用,蒜3瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,剁椒炒香,加入生抽1勺,蚝油半勺,白糖1勺炒匀,将炒好的剁椒倒在香芋上,蒸锅中放入适量水烧开,放入香芋蒸20分钟,出锅后撒上葱花即可。