黄骨鱼豆腐汤怎么做,黄骨鱼豆腐汤的做法 本文已影响 2.17W人 步骤1食材:黄骨鱼300克,豆腐250克,姜3克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。 步骤2黄骨鱼加料酒,拌匀,腌制15分钟。 步骤3豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。 步骤4热锅倒油,油温5成热时,下黄骨鱼,煎至两面微黄,加入姜,炒香。 步骤5倒入500毫升清水,大火焖煮8分钟,调入盐、胡椒粉,放入豆腐,再焖煮10分钟,调入鸡精,拌匀,盛出。