干笋烧五花肉怎么做,干笋烧五花肉的做法 本文已影响 3.16W人 步骤1所需食材:五花肉250克,笋干40克,大蒜3瓣,生姜1块,干辣椒4个,小葱1根、生抽1汤匙,白糖1茶匙,盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙,老抽1汤匙。 步骤2笋干泡2小时。 步骤3五花肉切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5干辣椒切段。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8炒锅热油,下五花肉,炒至两面微黄,捞出。 步骤9下姜蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香。 步骤10放入五花肉翻炒均匀,下笋干继续翻炒。 步骤11加清水、老抽、生抽、盐,煮3分钟,出锅撒上葱花即可。