小米辣腌黄瓜的做法,小米辣腌黄瓜 本文已影响 2.64W人 步骤1准备食材:黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙 、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。 步骤2黄瓜洗净对面切开,切成长条。 步骤3小米辣切条。 步骤4大蒜切片。 步骤5首先盆中放入黄瓜条,撒上食盐,抓匀腌制30分钟。 步骤6然后倒出水份,倒入清水清洗干净 ,再挤干水分。 步骤7接着倒入碗中黄瓜条、蒜片、小米辣、白醋、生抽、味精、白糖抓拌均匀继续腌制10分钟。 步骤8最后盛入盘中即可。