砂锅莴笋腊肉,砂锅莴笋腊肉的做法 本文已影响 3.25W人 步骤1食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。调味料:生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。 步骤2腊肉切片,莴笋头去皮,切滚刀块。小米辣切片,蒜切片,姜切片,小葱切段。 步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜,焖煮15分钟。 步骤4加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精,拌匀。 步骤5煮1分钟即可。