炖秋刀鱼怎么做,炖秋刀鱼的做法 本文已影响 3.45W人 步骤1食材:秋刀鱼3条,白萝卜半个,大葱半根,青椒1个,红椒1个,生姜1块,大蒜5瓣调料:辣椒粉15克,生抽1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,白糖10克,盐半茶匙 步骤2秋刀鱼切小块。 步骤3白萝卜削皮,切片。 步骤4青椒切块,红椒切块。 步骤5姜切末,蒜切末。 步骤6取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐拌匀。 步骤7锅中加清水,倒入一半的酱汁,下萝卜煮沸。 步骤8转小火下秋刀鱼、青红椒,倒入剩余酱汁,炖10分钟即可。