清蒸桂鱼怎么做好吃,清蒸桂鱼怎么做 本文已影响 3.1W人 步骤1主要食材:桂鱼1条、姜1块、小葱1根、红椒5克、大葱1段。 步骤2桂鱼洗净一面切开,一面打花刀。 步骤3姜切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5大葱切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7碗中放入桂鱼、料酒、盐,抹匀腌制10分钟。 步骤8然后将腌制好的鱼摆入盘中,撒上姜丝,淋入生抽,放入蒸锅,上气蒸10分钟。 步骤9接着撒上红椒丝、大葱丝、葱花,淋上热油。 步骤10最后淋入蒸鱼豉油即可。